LA ALIMENTACIÓN ES DECISIVA PARA TU CIRCULACIÓN

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ALIMENTOS QUE TIENES QUE CONSUMIR PARA EVITAR LA MALA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA

La alimentación es decisiva. Conviene evitar los azúcares y las harinas refinadas, los tóxicos, hidratarse bien y evitar las bebidas con gas.

ALIMENTOS DIETA CONTRA VARICES

1. El limón mejora la elasticidad

Su vitamina C es imprescindible, pues interviene en la formación de colágeno y elastina, unas proteínas que influyen en la pared capilar.

LIMONADA  JENGIBRE

Limonada con jengibre y miel

Toma el zumo de 1 limón en un vaso de agua por la mañana. Si aprovechas la piel (puedes rallar un poco) y la parte blanca obtendrás aún más antioxidantes. También puedes aliñar tus verduras con zumo de limón.

INGREDIENTES

4 raciones 

2 limas, el zumo

 1 limón, el zumo

 1 cda zumo de raíz de jengibre

1 l agua mineral

2 cdas, o más, miel de brezo, o la que tengáis

Cubitos de hielo, optativo.

PASOS

15 minutos

1.   Mezclar bien todos los ingredientes y servir de inmediato.

 

2. La cúrcuma protege frente a la inflamación

Es antiinflamatoria y fácil de usar. Buena parte de sus beneficios para la circulación se deben a su efecto antioxidante, que contrarresta la acción de radicales libres y tóxicos en el organismo.

Consume 2 rodajas de la raíz fresca al día en infusión, smoothie, crema o salsa, siempre con pimienta negra y un poco de aceite.

PURE CURCUMA Y VERDURAS

Puré de verdura y cúrcuma

INGREDIENTES

4 raciones

1 calabacín pequeño

1 patata mediana

3 zanahorias

 Cebolla

Ajo

Ortigas 100 gr + -

Tomate frito

Aceite

Sal

Agua

PASOS

1.   En la cazuela echar un poco de aceite, la cebolla y el ajo.

2.   Rehogar un poco, añadir cúrcuma, un poquito, la patata, el calabacín, zanahoria, un poco de tomate frito, las ortigas y la sal

3.  Cubrir con agua y dejar cocer. Una vez cocido pasar la batidora

4.   Acompañar con pan frito

 

3. El jengibre fluidifica la sangre

Su consumo frecuente y habitual ayuda a movilizar la energía y activa la circulación de la sangre al fluidificarla. Consúmelo fresco o seco a diario en salsas, cremas de verduras, dulces o infusiones.

GALLETAS GENGIBRE

Galletas Jengibre

INGREDIENTES

18 galletas aproximadamente

520 g harina

2 huevos

300 g mantequilla

200 azúcar moreno

  1 '5g canela

  1 '5g jengibre

1 pizca nuez moscada

1 pizca sal

10 g levadura

 

PASOS

1.   Mezclar la harina, levadura, sal, nuez moscada, jengibre, azucar moreno y canela con la  mantequilla.

2. Poner huevos y mezclar hasta conseguir una masa compacta.

3.   Estirar y cortar con cortador de muñeco y poner en bandeja.

4.   Cocer 180-200 grados hasta que estén listas.

5.   Dejar enfriar en rejilla y decorar con glass de colores.

 

4. Las pipas de girasol aportan vitamina E

Además de aportar aminoácidos esenciales necesarios para el mantenimiento de las estructuras capilares, son ricas en vitamina E, uno de los antioxidantes más potentes para nuestro cuerpo.

El consumo recomendado de semillas de girasol es de 1 cucharada al día, tal cual o, mejor aún, ligeramente tostadas o remojadas 12 horas y deshidratadas.

ENSALADA CALABACÍN Y MANGO

Ensalada de calabacín y mango

INGREDIENTES

1-2 calabacines pequeños con piel cortados en bastones de 8 por 0, 5cm

 50 gr aceite de girasol

 1 cucharadas pipa de calabaza para espolvorear

1 pellizco pimienta molida

 sal

zumo de una lima

3-4 ramitas cilantro fresco

2 chalotas

1 mango maduro (medio mango cortado en bastones y medio en trozos)

 

PASOS

1.   Reserve en una ensaladera los bastones de calabacín y del medio mango

2.   Ponga en el vaso la otra mitad del mango, las chalotas, el aceite, el cilantro, el zumo de lima, la sal y la pimienta

3.   Pique 10 segundos velocidad 4.

4.   Vierta en la ensaladera, añade las pipas, mezcle bien y sirva. Podéis sustituir el cilantro por menta.

 

5. El ajo

Este anticoagulante natural ayuda a que la sangre circule mejor en los vasos. Junto con la cebolla, estimula la circulación sanguínea y disminuye la viscosidad de la sangre.

Cada día toma 1 diente crudo machacado.

Mejillones al vapor con ajo y perejil

 

INGREDIENTES

1 kg mejillones

Perejil

5-6 dientes ajo

 Sal

Aceite de oliva

PASOS

1.   Limpiamos los mejillones y los ponemos en una olla con 2 dedos de agua a fuego lento unos 20min.

2.   Mientras, trituramos el ajo. Añadimos aceite de oliva, perejil al ajo picado y mezclamos bien. Finalmente añadimos un poco de agua y listo.

3.   Cuando estén listos los mejillones, los sacamos, los ponemos en un plato y les echamos la salsa de ajo por encima.

6. La cola de caballo mejora el estado de los vasos

Es rica en silicio, necesario para la formación de colágeno y, por tanto, el manten

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